Basturma

Basturma, někdy také basterma, pastirma nebo pastourma, je kořeněné, vzduchem vysušené a vytvrzené hovězí maso, které je typické pro národní kuchyně Středního východu. Basturma je obecně uznávaným standardem v kuchyni turecké, arménské a jiných zakavkazských zemí. O tom jak se bastruma vyrábí se můžeš dočíst v našem článku.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení