Kaštánkovo maso - Hovězí Solené 50g

Kód: P070
129 Kč / ks
Prodej ukončen

Sušené hovězí maso přírodní, jen osolené mořskou solí. Pro všechny milovníky klasické chutě hovězího masa, která v této variantě opravdu vynikne. Každý plátek masa prošel několikrát našima rukama, celý proces od krájení až po balení je totiž ruční prací.

Detailní informace

Doprava ZDARMA
Doprava ZDARMA
Při nákupu nad 900 Kč máš
poštovné zdarma.
Garance spokojenosti
Garance spokojenosti
Vrátíme ti peníze, pokud ti
maso nebude chutnat.
Rychlé odeslání
Rychlé odeslání
Zboží ze skladu odesíláme
ve všední dny do 24 hodin.

Detailní popis produktu

Naše farma se nachází na Jih od Brna, v obci Želešice. Zaměřujeme se především na chov koz, jejichž mléko následně zpracováváme ve faremní mlékárně. Stejně tak jako mléko kravské od naší krávy Miluny a Veruny. Na pastvinách můžete zahlédnout i ovečky plemene Zwartbles.

Složení

98,5% hovězí kýta, 1,5% sůl. 

Skladujte v suchu. Není třeba chladit.

Nutriční hodnoty na 100g

Energetická hodnota 1979,6kJ/473 kcal
Tuky 13,6g (z toho nasycené mastné kyseliny 5,1g)
Sacharidy 1,7g (z toho cukry 0g)
Proteiny 71,4g
Sůl 5,1g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Archiv produktů
Typ sušeného masa: Jerky
Druh masa: Hovězí
Příchuť: Solené
Gramáž: 50 g
Pálivost: Nepálí
Země původu: Česká republika

Ochutnávka

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

BIOFARMA Mlsná koza se nachází na Jih od Brna, v obci Želešice. Zaměřujeme se především na chov koz, jejichž mléko následně zpracováváme ve faremní mlékárně. Stejně tak jako mléko kravské od naší krávy Miluny a Veruny. Na pastvinách můžete zahlédnout i ovečky plemene Zwartbles. Hospodaříme v ekologickém zemědělství, na cca 10 ha, a i proto se snažíme si svoji krmivovou základnu vytvořit během roku sami.

Ze skladu naší mlékárny jsme udělali sušárnu a pustili se do toho. Recepturu jsme sice nezdědili po pradědečkovi, ale pracovali jsme na ní dost dlouho, aby stála za to. Kvalita je pro nás zásadní a kdykoli za ni dáme ruku do ohně. Ikdyž na kočku namalujete pruhy, nestane se z ní tygr. Proto maso odebíráme od farmy s vlastním chovem býků z jižní Moravy. Worcesterovku nám lodí vozí přes Hamburk ze samotného Worcesteru. Zkrátka všechny ingredience musí mít původní recepturu. Glutamáty, zahušťovadla, konzervanty a stabilizátory nám nesmí přes práh. Vysušujeme na maximální možnou míru, takže kilogram sušeného masa vzniká z 3,45 kg čerstvého. Všechno zpracování probíhá ručně. Pro porcování používáme pouze vykosťovací a plátkovací nůž a prkno. Sušení obstarává nerezová skříňová sušička.

biopotravina_roku_2019-1
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz