Blog

Maso Here v nabídce vlaků Leo Express

Máme obrovskou radost, že jsme dostali možnost zařadit naše sušené maso do nabídky vlaků Leo Express. Neustále hledáme nové příležitosti, aby ti naše maso bylo pořád na blízku. Hlavně přesně tam, kde ...

Renjer Jerky míří do naší stálé nabídky

Začalo to jako jednorázová snaha přivézt něco na ochutnání. Vzhledem k poptávce jsme se ale rozhodli zařadit Renjer Jerky do stálé nabídky. A díky partnerství se švédským výrobcem ho tak můžeme začít ...

Jak skladovat sušené maso

Už víš z čeho vyrábět a jak sušit. Dneska si povíme jak správně takové sušené maso skladovat. Je snadné o celou várku přijít kvůli pár chybám, kterým jde snadno předejít. Sušené maso pořád pracuje ...

V čem doma sušit maso

Domácí sušení masa může být hračka, když víš co, jak a v čem sušit. Dnes se podrobněji podíváme na sušičky. Rozdíl v ceně i výkonu může být totiž obrovský. Nebudeme ti doporučovat přímo nějaké konk...

Jak sušit maso doma

Zkoušel jsi už někdy sušit maso doma? Náš vrchní řezník Ondra opět sepsal pár rad pro začátečníky. Poradí ti jak začít a na co si dát pozor, pokud chceš sušit maso podle africké receptury.   Už jsme...

Gloucester Biltong - Poctivá práce z Anglie

Náš první příspěvek do série Selection je z anglického Gloucesteru, kde kámoši Paul a Craig založili před pár lety firmu The Gloucester Biltong Company. Jejich příběh je až neuvěřitelně podobný tomu n...

Selection: Nejlepší sušené maso z celého světa

Prohlašujeme o sobě, že o sušeném mase víme vše a chceme ho propagovat co to půjde. A protože víme, že naše vlastní sušené maso je jenom jednou z mnoha tisíců značek, tak jsme se rozhodli, že se začne...

Jak jsme nakonec neusušili BBQ příchuť

Čas od času, k radosti všech, vypustíme limitovanou edici našeho sušeného masa. Přečti si jak jsme ale zkoušeli usušit hovězí maso s BBQ příchutí a nevyšlo nám to. BBQ omáčky a marinády jsou oblíbe...

Jsme Maso Here a tohle jsou naše zásady

V roce 2010 jsme ochutnali poprvé sušené maso a o rok později se pustili do boje za jeho propagaci. Do boje za zdravej snack a proti sušenému masu, které je napíchaný éčkama. Za ty roky už víme, co ch...