Blackwood - Jelení Tyčinky s Lanýžem 40g

249 Kč / ks
Skladem (>10 ks)

Exkluzivní sušená delikatesa, která u nás nemá obdoby. Jelení sušené maso v kombinaci s nejdražší surovinou na světě: bílým lanýžem. Podobnou explozi chutí jsi ještě nezažil.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sušené s maso s bílým lanýžem je u nás na e-shopu zase něco nového. Celkově se o bílém lanýží v českých a slovenských krajinách moc neví. Ať už je to kvůli tomu, že u nás neroste, nebo kvůli tomu, že se v české kuchyni prakticky nepoužívá. Nepomáhá tomu ani fakt, že se jedná o nejdražší surovinu na světě (poměr cena/váha, kilogram bílého lanýže stojí zhruba 30 000 korun) Všichni, kdo lanýže jedli, se shodnou na jednom: jejich chuť není podobná ničemu jinému a nedá se nahradit. Nejlepší způsob, jak zjistit chuť lanýže, je ochutnat ho. A s čím může být lepší než s výbornou zvěřinou.

Lanýž je vyhledávanou surovinou díky chuti umami, která zvyšuje celkovou chutnost pokrmu. Umami je pátá chuť (vedle sladké, slané, kyselé a hořké). Je součástí kyseliny glutamové nebo její soli. Zálibu v umami není potřeba pěstovat, je nám vrozená. Její přítomnost v jídle často signalizují bílkoviny a aminokyseliny. Umami chuť můžeš najít ve fermentovaných sýrech, v rybách, nebo v zeleném čaji. Nejvíce je ale obsažená právě v lanýžích.

A jak teda chutná lanýž v kombinaci se sušeným jelením masem? Jedinečně a skvěle. Podobnou chuť jsi ještě nezažil. Typická chuť zvěřiny se ještě umocní za použítí bílého lanýže a jeho umami chuti. 

web-min

Složení

Jelení maso, sojová omáčka, červené víno, švestky, jablečný ocet, sůl, bílý lanýž (1,48%), třtinový cukr, koření, rajský prášek.

Nutriční hodnoty

Počítáno na 100 g výrobku
Energetické hodnoty (kJ/kcal) 1279/306
Tuk 8,6 g
Nasycené mastné kyseliny 2,3 g
Sacharidy 7,3 g
Cukr 4,9 g
Bílkoviny 45,9 g
Sůl 6,3 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené maso
Hmotnost: 0.063 kg
Typ sušeného masa: Jiné
Druh masa: Jelení
Příchuť: Bílý lanýž
Gramáž: 40 g
Pálivost: Nepálí
Země původu: Lotyšsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 30.12.2021
Maso je kvalitně vysušené a chutné.

Výrobce: Blackwood, Kalnciema street 21-1, Riga, LV-1046, Latvia

Blackwood Meat je lotyšská rodinná firma, která se zaměřuje na výrobu masových produktů a zpracování masa z jelenů, losů nebo divokých prasat. Zakládají si na tom, že jejich masné výrobky pochází pouze ze zvířat žijících ve volné přírodě. Tradice sušení a zpracování masa se v Blackwoodu předává z generace na generaci, takže kvalita jejich výrobků je zaručená.

Jejich nabídku tvoří převážně sušené maso a masové konzervy. Najdete tam ale i čerstvé maso ze zvěřiny. Co se týče sušeného masa, tak v zásadě nabízejí dva druhy. Jerky a masové tyčinky. Jerky ze zvěřiny máme už v nabídce spoustu, ale co nás opravdu zaujalo jsou jelení a losí tyčinky s lanýžovou příchutí. Specifická chuť zvěřinového masa umocněná umami z bílého lanýže je jedinečný degustační zážitek. Něco podobného jste ještě neměli.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení