Chceš si doma udělat jerky, ale nožem krájíš spíš topinky než maso? Nezoufej, máme pro tebe zbraň hr...
Průvodce domácím sušením masa
Rady & Tipy Poradíme ti s celým procesem přípravy sušeného masa. Doporučíme potřebné vybavení a postupy. Vše jasně a názorně.
Recepty krok za krokem Přinášíme ti recepty s podrobným postupem a možností koupit si všechno potřebné v našem eshopu.
Připravujeme AI řezníka 21. století přišlo i do sušeného masa. Všechny doplňující otázky budeš moci probrat i s naším AI řezníkem, který toho ví snad víc, než my.
Jerky gun: tajná zbraň pro domácí výrobu jerky z mletého masa
Zapečený dip se sušeným masem
Hledáš něco, co bude hotový za 20 minut, ale bude to chutnat, jako bys nad tím stál dvě hodiny? Pak ...
3 nejčastější chyby při sušení doma (a jak se jim vyhnout)
Sušení masa není věda… ale taky to není úplně brnkačka. Pokud se právě chystáš poprvé pověsit maso n...
Smoky Old Fashioned s naším tekutým kouřem
Někdy prostě nestačí "jen" drink. Chce to skvělý drink. Chce to old fashioned postavený na nakouřené...
Jaké maso rozhodně nepoužívat na sušení?
Sušené maso je skvělá pochoutka, která vydrží dlouho, je plná bílkovin a hodí se na cesty, do práce ...
Kilishi - Sušené maso z Nigérie
Kilishi je tradiční nigerijský pokrm. Výrazně kořeněné sušené maso, oblíbené v různých částech západ...
Bakkwa - Hitovka z Číny
Bakkwa, známá také pod původním názvem "rougan", je tradiční druh sušeného masa, které pochází z Čín...
Pomalý hrnec: Pulled Pork s Tekutým Kouřem
Princip vaření v pomalém hrnci má kořeny v tradici přípravy pokrmů pomocí nízké teploty a dlouhé dob...
Co jsou to snapsticks? Další varianta sušeného masa
V poslední době zažívá oblíbenost pochutin vyrobených ze sušeného masa velký vzestup. Mezi těmito la...
Mandlový francouzský toast s biltongovým práškem
Už jste někdy cítili vůni nadýchaného toastu, který se mísí s vůní mandlí a exotického biltongu? Pok...
