Vybavení pro sušení

Na domácí sušení nepotřebuješ jenom maso, koření nebo marinádu. Důležité je mít i kvalitní vybavení, které ti usnadní práci a budeš díky němu sušit maso jako opravdový profík. Mít kvalitní nůž je základ. Bez toho se prostě neobejdeš. Ti, co doma připravují biltong určitě ocení háčky, kterými mohou štangle masa zavěsit a lépe tak sušit. Na skladování se ti budou hodit určitě i DOYPACKY a absorbéry kyslíku, které udží tvoje maso čerstvé i několik měsíců.

Tady najdeš prostě všechno různý vybavení a pomůcky, které se ti bude hodit při domácím sušení jerky, biltongu, basturmy nebo droewors.