Zulu Biltong

Výrobce: Zulu Biltong, Jabulani Afrika, Nádražní 266, 543 71, Hostinné, Česká republika

Zulu Biltong vznikl z dlouhodobě budované závislosti na sušeném mase, kterou si jeho tvůrce Pavel Kroužecký vypěstoval během svého života v Jihoafrické republice, kde prožil dobrodružných 30 let. Po návratu do České republiky mu chyběla nejen Afrika, ale také s ní úzce spojená chuť biltongu a Zulu Biltong byl na světě.

Jabulaní Afrika

S biltongem mě spojuje zásadní událost v mém životě a tou byla emigrace z tehdejší ČSSR do Jihoafrické republiky, kde jsem prožil 30 dobrodružných let mého života. Na jaře roku 1983 v mých 33 letech jsem s manželkou a třemi malými dcerami utekl přes Rakousko do Jihoafrické republiky. Afrika mě vždy velmi lákala a stala se také na živo od prvního okamžiku mou srdeční záležitostí. Rád jsem poznával rozmanitou přírodu, život a zvyky různých etnických skupin a postupně s tímto úžasným kontinentem i splynul. Afrika je prostě můj druhý domov.

Jedna z mých dcer se provdala za Jihoafričana, který vlastní výrobnu sušeného masa, ve které dle prastaré rodinné receptury vyrábí biltong a předávají si zkušenosti z generace na generaci. Řadu let jsem byl pouhým milovníkem a konzumentem zmíněného biltongu, než jsem získal důvěru mého zetě a byl jsem zasvěcen do jeho výroby. Mnoho let jsem v Africe biltong vyráběl jak pro svou potřebu a potěšení, tak přímo ve výrobně v rodinném podniku. Získané dovednosti jsem v roce 2013 přivezl s sebou do mé rodné vlasti a protože mi chyběla Afrika a s ní úzce spojená chuť biltongu, začal jsem biltong vyrábět pro svou potřebu, rodinu a známé i v České republice. Na základě stále se zvyšující poptávky a tlaku okolí jsem se rozhodl podělit o kus tradiční Afriky i s ostatními a začal jsem vyrábět biltong v takovém množství, aby se dostalo na všechny. Největší poctou pro mě bylo, když jsem v České republice vyrobený biltong nechal ochutnat mému zeťovi při návštěvě Jihoafrické republiky a on se usmál a řekl: „Dobře jsem tě to naučil….“.

logo_zulubiltong-logo
5 položek celkem
Zulu Biltong bhut jolokia
149 Kč
P100
Zulu Biltong cesnek
135 Kč
P101
Zulu Biltong koriandr
135 Kč
P103
Zulu Biltong original
135 Kč
P102
Group 112 min (1)
149 Kč
P205

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz