Jablečný ocet 500 ml
Kód: P083Související produkty
Detailní popis produktu
Není ocet jako ocet a na kvalitě sakra záleží. Náš jablečnej ocet je vyladěnej přímo pro sušené maso,👍i když uplatnění najde samozřejmě široké. Hodí se pro přípravu různých omáček, marinád, salátových dresinků a nápojů. Každopádně věř tomu, že mezi octy je hodně velký rozdíl a my máme tenhle poklad, kterej teď nabízíme i tobě.
Trvalo nám zatraceně dlouho, než jsme ho našli.😮Hezkou dobu jsme si pro něj museli jezdit až do Vídně. Při marinování dle našeho receptu je totiž potřeba, aby maso leželo ve 100 % čistém jablečném octu s adekvátní kyselostí, která následně neruší, ale doplňuje chuť. Úloha octu je, že vytáhne z masa vodu a maso je pak nádherně křehké a poddajné, a tak to máme rádi.
Že je to šampión mezi octy 💪 se můžeš přesvědčit v recenzích našich zákazníků na Heurece nebo rovnou na vlastní chuťové pohárky.
Být tebou neváháme už ani minutu,⏰ protože jde o jeden z našich nejprodávanějších produktů. Zásoby jsou omezené a poptávka celoročně závratná. Tak si pospěš.
Staň se pravým biltong masterem
Pro výrobu biltongu existuje přesně stanovený postup. Je samozřejmě možné si každý recept přizpůsobit podle své chuti, my ti ovšem v začátku pomůžeme dostat pod kůži základy, aby se z tebe stal co nejrychleji ten správný biltong master. Pro začátek tedy pamatuj, že:
- nepřidávej ani žádnou další sůl, je již obsažena v našem základu
- nezkoušej nahradit jablečný ocet vinným
- tučné maso není vždy špatně, v případě biltongu je tuk zvýrazňovačem chuti
- správný biltong se suší hooodně dlouho a vždy vcelku
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Domácí sušení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.515 kg |
| Objem: | 500 ml |
Kvalitní ocet, dělaný přímo na domácí sušené maso. Kyselost chuť neruší. Super.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Víte jaký to je rozjet firmu se sušeným masem, když neumíte ani naklepat řízek? Je to docela maso! Náš praděda měl v Hradci Králové řeznictví. Děda měl přezdívku Špek, vyráběl domácí tlačenku a věděl o mase vše.. A my dva? Nás bavil spíš počítač a sport. A přece se všechno nakonec semlelo tak, že rodinná tradice pokračuje.
Náš příbeh je prostě o tom, jak dva bráchové, co spolu dřív prohodili sotva pár vět ročně a neměli moc společných zájmů rozjeli business se sušeným masem. Jeden se naučil sušit maso, druhej pak chtěl založit rodinnou firmu.
