Maso Here - Sójová omáčka 500ml
Související produkty
Detailní popis produktu
Pokud investuješ hodně do kvalitního masa a dalších ingrediencí, které používáš na domácí sušení, tak nelze opomenout kvalitní sójovku.
Fermentace probíhá pomalu a trvá několik měsíců. Díky čistě přírodní fermentaci obsahuje omáčka kolem 150 až 250 senzoricky aktivních chuťových složek. Má jemnou a vyváženou chuť a vyznačuje se světlehnědou barvou a zemitou vůní.
Aby výhod nebylo málo, tak naše sójovka je proti běžným variantám navíc bez lepku.
Složení
pitná voda, sójové boby, jedlá sůl, kvasný ocet
Alergeny
sója
Nutriční hodnoty
| Počítáno na 100 ml výrobku | |
| Energetické hodnoty (kJ/kcal) | 325/77 |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| Cukr | 1,6 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 16,9 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření, octy a marinády na sušené maso |
|---|---|
| Další: | Bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Když jsme rozjeli business se sušeným masem, tak jsme si řekli, že by bylo fajn mít nějaká pravidla nebo postoje a ty dodržovat. O sušeném mase toho víme opravdu hodně a chceme to předat dál.
Víte jaký to je rozjet firmu se sušeným masem, když neumíte ani naklepat řízek? Je to docela maso! Náš praděda měl v Hradci Králové řeznictví. Děda měl přezdívku Špek, vyráběl domácí tlačenku a věděl o mase vše.. A my dva? Nás bavil spíš počítač a sport. A přece se všechno nakonec semlelo tak, že rodinná tradice pokračuje.
Náš příbeh je prostě o tom, jak dva bráchové, co spolu dřív prohodili sotva pár vět ročně a neměli moc společných zájmů rozjeli business se sušeným masem. Jeden se naučil sušit maso, druhej pak chtěl založit rodinnou firmu.